• Taal schakelaar
  • Over ons
    • De eigenaren
    • In de pers
  • Het huis
    • Onze kamers
    • Spelletjeskamer
    • Zwembad op het dak
    • Getuigenissen
  • Locatie
    • Pouzols-Minervois - Het dorp
    • Lokale faciliteiten
    • Eten drinken
    • Restaurants
    • De Canigou
  • Dagen uit
    • Beziers
    • Bram
    • Camargue
    • Capestang
    • De Canigou
    • Carcassonne
    • Castelnaudary
    • castelnou
    • Étang de Thau
    • Abdij van Fontfroide
    • Fort van Salses
    • Gruissan
    • lagrasse
    • Lastours
    • Mèze
    • Viaduct van Millau
    • Minerve
    • Montolieu
    • Montpellier
    • Narbonne
    • Olargues
    • Oppidum van Ensérune
    • peyrepertuse
    • Pézenas
    • Pont du Gard
    • Roquebrun
    • Saint-Guilhem-le-Désert
    • Saint-Jean-de-Fos
    • Sète
    • Sigean
    • Naar het strand
    • uzes
    • Vogels kijken
    • Parachutespringen in Lézignan-Corbières
    • Wijn proeven
  • Activiteiten
    • Aperitief
  • Contact
  • Boek nu
  • Disclaimer
Menu
  • Over ons
    • Jeremy en AdrieDe eigenaren
    • persIn de pers
  • Het huis
    • Kamers Le Fort Pouzols-MinervoisDe kamers
    • SpelletjeskamerSpelletjeskamer
    • LeFortPouzols MinervoisZwembad op het dak
    • Le Fort Pouzols-Minervois 11120Getuigenissen
    • vluchtenVluchten
  • Locatie
    • Le Fort Pouzols MinervoisPouzols-Minervois
    • granen dici pouzols minervoisLokale faciliteiten
    • Cassoulet toulousainEten drinken
    • Le canigou et les vignes de CorbièresDe Canigou
    • herfstHerfst in Pouzols-Minervois
  • Ontdekken
      • In de buurt
        • Bram, FrankrijkBram
        • BeziersBeziers
        • Capestang-kanaalCapestang
        • LeFortPouzols MinervoisCarcassonne
        • Canal du MidiCastelnaudary
        • Abdij van FontfroideAbdij van Fontfroide
        • Chateau de Salses, Frans CataloniëFort van Salses
        • GruissanGruissan
        • Lagrasse, Aude, Occitanie, Frankrijk.lagrasse
        • Lastours-kastelenLastours
        • Het middeleeuwse dorp Minerve in de Minervois regio van de Languedoc, FrankrijkMinerve
        • NarbonnenearPouzols MinervoisNarbonne
        • Village d'Olargues, Hérault, Occitanie, FrankrijkOlargues
        • EnseruneOppidum van Ensérune
        • PézenasPézenas
        • Roquebrun, Hérault, FrankrijkRoquebrun
        • Canal Royal et ses barques à Sète, Occitanie, Hérault, FrankrijkSète
      • Iets verder
        • CamargueCamargue
        • Castelnou (), un des plus beaux village de Francecastelnou
        • Étang de ThauÉtang de Thau
        • MèzeMèze
        • Viaduc de MillauViaduct van Millau
        • Overzicht van het dorp van MontolieuAudeLanguedoc RoussillonFrankrijk.Treesvalleyancienthousesandchurchbelltower.Montolieu
        • Place de la Comédie à Montpellier, Hérault, Languedoc en Occitanie, FrankrijkMontpellier
        • Peyrepertuse cathar kasteel van bovenaf gezienpeyrepertuse
        • Saint Jean de FosSaint-Jean-de-Fos
        • Train JauneLe Train Jaune
        • Saint Guilhem le DésertSaint-Guilhem-le-Désert
        • Uzès (foto: Peter Curbishley)uzes
      • Werelderfgoed
        • canal du midiCanal du Midi
        • LeFortPouzols MinervoisCarcassonne
        • Pont du GardPont du Gard
        • Saint Guilhem le DésertSaint-Guilhem-le-Désert
      • Historische monumenten
        • LeFortPouzols MinervoisCarcassonne
        • Abdij van FontfroideAbdij van Fontfroide
        • Chateau de Salses, Frans CataloniëFort van Salses
        • EnseruneOppidum van Ensérune
        • Lastours-kastelenLastours
        • Peyrepertuse cathar kasteel van bovenaf gezienpeyrepertuse
        • Pont du GardPont du Gard
        • Saint Guilhem le DésertSaint-Guilhem-le-Désert
      • Katharen land
        • BeziersBeziers
        • Bram, FrankrijkBram
        • LeFortPouzols MinervoisCarcassonne
        • Lastours-kastelenLastours
        • Het middeleeuwse dorp Minerve in de Minervois regio van de Languedoc, FrankrijkMinerve
        • Peyrepertuse cathar kasteel van bovenaf gezienpeyrepertuse
      • Gebieden en attracties
        • CamargueCamargue
        • canal du midiCanal du Midi
        • Étang de ThauÉtang de Thau
        • Viaduc de MillauViaduct van Millau
        • Valras PlageNaar het strand
      • Activiteiten
        • AperoAperitief
        • AdobeStockVogels kijken
        • koken op het Canal du MidiKoken aan het Canal du Midi
        • Flyzone-parachutespringenSkydiving
        • wijngaarden languedocWijn proeven
      • Restaurants
        • restaurantsRestaurants
  • Boek nu
  • Contact

Castelnaudary

De wereldhoofdstad van Cassoulet

markten

Castelnaudary is een marktstad met een Romeinse oorsprong. Het was oorspronkelijk een tussenstation op de Romeinse weg van Toulouse naar Narbonne, genaamd Sostomagus. Het bloeide in de 17 eeuw toen het Grand Basin de belangrijkste haven aan het Canal du Midi werd.

Het historische centrum van de stad heeft veel prachtig versierde gebouwen. Sinds 1976 is het 4e Buitenlandse Regiment van het Franse Vreemdelingenlegioen gestationeerd in Castelnaudary. De wekelijkse markten (op maandagochtend) zijn erg populaire en "echte" markten voor lokale bewoners, geen toeristische trekpleisters.

cassoulet

Castelnaudary beweert de wereldhoofdstad van cassoulet te zijn (Capitale Mondiale du Cassoulet), het beroemde, rijke, langzaam bereide gerecht gemaakt met haricot beans, worstjes en eend of ganzen confit (of schapenvlees). Het produceert momenteel 75% van alle cassoulet in Frankrijk. Toulouse en Carcassonne maak ook cassoulet, met variaties die een groot debat veroorzaken onder kenners.

The Great Cassoulet Brotherhood (La Grande Confrérie du Cassoulet de Castelnaudary) organiseert in augustus een cassouletfestival met wedstrijden. Cassoulets kun je niet ontsnappen in restaurants rond Castelnaudary (zelfs heerlijke veganistische!).

Een bezoek aan Castelnaudary

Het Fort Pouzols-Minervois naar Castelnaudary duurt iets meer dan een uur met de auto (53 km). Omdat het de belangrijkste haven is aan het Canal du Midi, zijn er ook cruises op het kanaal die hier stoppen voor een maaltijd.

Het historische stadscentrum is zeker een bezoek waard, evenals de kapel van Notre Dame de Pitié met zijn beroemde gebeeldhouwde houten panelen van de passie van Christus. Voor meer informatie, evenementen en dingen om te doen en te zien in Castelnaudary, bezoek www.castelnaudary-tourisme.fr.

Andere dingen om te doen in de omgeving

Castelnaudary bevindt zich aan de andere kant van Carcassonne van Le Fort Pouzols-Minervois. Het cirkelvormige middeleeuwse dorp Bram is dichtbij. Je kunt een bezoek ook combineren met het charmante stadje Limoux, bekend om zijn champagne-achtige mousserende wijnen.

Het Katharen kasteel van Puylaurens ligt ten noorden van Castelnaudery. Maar een eenvoudiger bezoek kunnen de vier kastelen zijn Lastours, op de terugweg naar Pouzols-Minervois.

LeFortPouzols Minervois

Boek uw verblijf in Le Fort Pouzols-Minervois

Le Fort Pouzols-Minervois is een uitstekende uitvalsbasis voor het verkennen van de regio Languedoc-Roussillon.
Boek uw verblijf vandaag op een van deze geweldige websites of rechtstreeks bij ons.
Online boeken

  • Contact

    Le Fort Pouzols-Minervois
    11 Rue du Fort
    11120 Pouzols-Minervois
    Aude
    Frankrijk

    Telefoon + 33 (0) 9 77 21 84 62
    [e-mail beveiligd]

  • Volg ons

    • facebook
    • tjilpen
    • instagram
    • Pinterest
  • Boek uw verblijf op:

    boeken van websites
  • le fort pouzols-minervois

  • Contact
  • Disclaimer
  • Algemene voorwaarden.
  • Privacybeleid
© 2020 Le Fort Pouzols-Minervois - Website gemaakt door Barton Cartwright Communications

Deze website maakt gebruik van cookies om uw ervaring te verbeteren. We gaan ervan uit dat u hiermee akkoord gaat, maar u kunt zich afmelden als u dat wenst. Cookie-instellingenACCEPTEREN
Privacy & Cookies Policy

Privacyoverzicht

Deze website maakt gebruik van cookies om uw ervaring te verbeteren terwijl u door de website navigeert. Van deze cookies worden de cookies die als noodzakelijk zijn gecategoriseerd opgeslagen in uw browser omdat ze net zo essentieel zijn voor de werking van de basisfunctionaliteiten van de website. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen analyseren en begrijpen hoe u deze website gebruikt. Deze cookies worden alleen met uw toestemming in uw browser opgeslagen. U hebt ook de mogelijkheid om u af te melden voor deze cookies. Maar afmelden voor sommige van deze cookies kan een effect hebben op uw browse-ervaring.
Nodig
Altijd Ingeschakeld

Noodzakelijke cookies zijn absoluut noodzakelijk om de website goed te laten functioneren. Deze categorie bevat alleen cookies die de basisfunctionaliteit en beveiligingsfuncties van de website garanderen. Deze cookies slaan geen persoonlijke informatie op.

en English
ar العربيةeu Euskaraca Catalàzh-CN 简体中文da Dansknl Nederlandsen Englishtl Filipinofi Suomifr Françaisgl Galegode Deutschel Ελληνικάiw עִבְרִיתhi हिन्दीis Íslenskait Italianoja 日本語ko 한국어lb Lëtzebuergeschno Norsk bokmålpl Polskipt Portuguêsru Русскийes Españolsv Svenskatr Türkçe